檢查配餐中心分餐過程
向民主九年制學校學生分發(fā)營養(yǎng)餐
安康新聞網訊(通訊員 趙軍)12月18日，經過前期緊張準備，漢濱區(qū)學生營養(yǎng)餐配送中心開始試運行。
試運行當日，漢濱區(qū)教體局、區(qū)市場監(jiān)管局的相關負責人對區(qū)學生營養(yǎng)餐配送中心的食材加工、營養(yǎng)餐運送及分發(fā)、食品安全管理等環(huán)節(jié)的工作進行了檢查指導，并就完善設施設備、加強現場操作監(jiān)管、科學設計分餐流程、管理運行制度建設等方面提出了指導意見，要求配餐企業(yè)要嚴把食材檢驗關、操作加工關、配送分發(fā)關、食品留樣關，進一步加強管理，保證學生營養(yǎng)餐的安全和質量，確保學生吃得放心、吃得營養(yǎng)，真正把學生營養(yǎng)改善計劃這一惠民工程落實好。同時，他們借助視頻監(jiān)控系統對其他學校實施學生營養(yǎng)餐情況進行了巡查。
據介紹，漢濱區(qū)學生營養(yǎng)餐配送中心項目是省財政投資、區(qū)財政配套資金，實施建設的重點項目。配餐中心主體竣工后，區(qū)教體局及時完成了內部裝修及設施設備采購配置工作，并與區(qū)財政局銜接，通過公開招標，確定有資質的餐飲企業(yè)負責操作管理，為配餐中心投入運行創(chuàng)造了條件。目前，配餐中心先在民主九年制學校試運行，下一步將逐漸擴大配餐服務范圍，滿足周邊農村義務教育段學校學生食用營養(yǎng)午餐的需求。
