“絞股藍(lán)種苗大棚的管護，在除草和松土的同時，尤其要注意科學(xué)施肥，因為種苗還比較嬌嫩。施用的沼液要嚴(yán)格按照1∶2的比例進行稀釋，比例低了肥力不足影響生長，比例高了可能會出現(xiàn)‘燒苗’現(xiàn)象。”近日，在位于陜西省安康市平利縣長安鎮(zhèn)中原村的神草園茶業(yè)有限公司絞股藍(lán)種苗大棚里，平利縣茶葉和絞股藍(lán)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師汪顯安正在對公司業(yè)主殷剛悉心進行著技術(shù)指導(dǎo)。
要實現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)，必須先有科學(xué)培育出來的優(yōu)良品種。據(jù)殷剛介紹，兩個種苗大棚里面生長的是與陜西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院牛俊峰團隊進行校企合作培育出來的“秦儀”和“平利2號”兩個新品種。“秦儀”品種是具有天然甜味的品種，用于制茶的嫩葉產(chǎn)量是普通品種產(chǎn)量的兩倍左右。“平利2號”品種皂苷含量高，用于制藥的地下根莖產(chǎn)量也是普通品種的兩倍左右。
除了擁有優(yōu)良品種，要實現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)，還必須進行科學(xué)栽植管護。“在恒溫恒濕大棚里進行栽植管護，絞股藍(lán)嫩葉和根莖產(chǎn)量將比露天種植翻一番。”殷剛進一步介紹，除了兩個種苗大棚外，另外87個大棚里正在進行著土地深耕，后續(xù)還將進行起壟、打窩，用于絞股藍(lán)種苗的移栽。大棚里的微灌系統(tǒng)也在調(diào)試之中，在微灌系統(tǒng)安裝投用之前，使用水龍頭進行澆灌，不僅浪費水資源，還將幼苗沖刷得東倒西歪。使用霧化水進行微灌后，在節(jié)約水資源的同時，實現(xiàn)均勻噴灑。
“今年的氣溫波動比較大，但大棚可以對不利氣象起到一定的抵御作用，4月中旬可以進行種苗的移栽，不會縮短絞股藍(lán)的生長周期。”汪顯安說。
優(yōu)良品種經(jīng)過科學(xué)種植，在達(dá)到高產(chǎn)的同時實現(xiàn)了絞股藍(lán)品質(zhì)的源頭把控，更適宜用于進一步的精深加工。該公司不僅在園區(qū)建起了絞股藍(lán)博覽館，還推出絞股藍(lán)茶粉、絞股藍(lán)酒、絞股藍(lán)食品等深加工產(chǎn)品。2023年9月初，在2023年中國特色旅游商品大賽頒獎儀式上，該公司推出的絞股藍(lán)方便粉絲榮獲銀獎。
“小草”唱“大歌”，綠野生傳奇。截至目前，平利縣有絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5萬畝，絞股藍(lán)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)7000余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值7億元以上，平均畝產(chǎn)值達(dá)7000元左右。培育年產(chǎn)值5000萬元以上的龍頭企業(yè)4家，100萬元以上的企業(yè)30家，“公司+標(biāo)準(zhǔn)化+工廠+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局基本形成，絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平利響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信坪娃r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
（陳力 萬寶 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 胡明寶）
