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本網(wǎng)訊（實(shí)習(xí)生 王建霞 李雨辰）真正的好味道往往藏在市井之中，這段時(shí)間漢濱區(qū)陵園路一家早餐館推出4元錢的肉夾饃，吸引了大批食客前來(lái)打卡品嘗。
7月13日早上7點(diǎn)，陵園路的“口口香夾饃館”已經(jīng)座無(wú)虛席，年輕的廚師熟練地從鍋里撈出煮好的五花肉，加上剁碎的青椒，澆上鹵汁，夾進(jìn)酥脆的饃里，光是聞著這味兒都讓人直咽口水。煮好的米線放進(jìn)湯碗，澆點(diǎn)炒好的酸菜，香氣四溢，讓人食欲大增。
雖然店面環(huán)境樸素，但是這里去早了沒(méi)位子，去晚了就沒(méi)得吃。自從7月1日店里將肉夾饃售價(jià)降到4元錢，店里的顧客比以前多了不少。小店每天只營(yíng)業(yè)到下午1點(diǎn)，每天營(yíng)業(yè)6個(gè)小時(shí)左右，這并不是因?yàn)槔习迦涡裕堑搅诉@個(gè)時(shí)間，店里的東西都銷售一空。
夾饃館的老板王軍告訴記者，他是地道的安康人，因?yàn)橛幸婚T(mén)獨(dú)特的制作酸菜的手藝，被大家親切地稱呼為“酸菜哥”。他從事餐飲行業(yè)已有15年多，以前在喜盈門(mén)中心店附近做早點(diǎn)。最初的肉夾饃都是一元五起，慢慢漲到兩元、三元、六元……隨著豬肉的降價(jià)，他將自己家的肉夾饃主動(dòng)降到4元錢回饋老顧客。雖然利潤(rùn)低了，但銷量上漲了不少，他承諾，只要豬肉不漲價(jià)，肉夾饃也絕不提價(jià)。
“4元錢，很實(shí)惠，上次下雨帶女兒過(guò)來(lái)嘗了一下，分量足，味道美，好吃不貴……”這已經(jīng)是顧客陳女士第二次來(lái)吃了，今天她還特意帶了媽媽過(guò)來(lái)品嘗，一家老小都對(duì)物美價(jià)廉的夾饃米線贊不絕口。
老顧客李先生說(shuō)，這家的早點(diǎn)味道好，價(jià)格也優(yōu)惠。自己從小學(xué)三年級(jí)開(kāi)始就吃他們家的夾饃，現(xiàn)在都上大學(xué)了也經(jīng)常過(guò)來(lái)吃，醇香的鹵肉搭配酥脆的烤饃，讓人垂涎欲滴。
這家小店還推出一個(gè)特殊活動(dòng)，一個(gè)專屬于環(huán)衛(wèi)工人的套餐——“肉夾饃+米線”5元套餐，僅用成本價(jià)銷售。王軍說(shuō)：“邀請(qǐng)漢濱區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)到店里吃“肉夾饃+米線”套餐，希望通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，呼吁更多的人關(guān)愛(ài)環(huán)衛(wèi)工人。”他表示，無(wú)論將來(lái)肉價(jià)如何變化，環(huán)衛(wèi)工人“肉夾饃+米線”5元套餐將一直有效。
