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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙久剛）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，7月21日上午9時(shí)，白河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦了涉食品類(lèi)市場(chǎng)主體負(fù)責(zé)人食品安全培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)上，該局負(fù)責(zé)人針對(duì)新修訂的《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)者的要求和法律責(zé)任進(jìn)行了解讀，使受訓(xùn)人員直觀地理解相關(guān)法條，認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)食品安全管理和保障廣大群眾“舌尖上的安全”的重要性。
同時(shí)，該局業(yè)務(wù)骨干還重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)履行的食品安全法定責(zé)任與義務(wù)、食品采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售，熟食加工過(guò)程中遇到的食品添加劑、兩章兩證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽、快速檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制等問(wèn)題進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后，還組織了現(xiàn)場(chǎng)考試，對(duì)考試合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放了培訓(xùn)證書(shū)。
當(dāng)天，來(lái)自全縣的250家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、管理人員、“三小”食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)以及各鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員，共計(jì)380余人參加培訓(xùn)。
