通訊員 胡興建 周威 陳夢巧 陳城
嵐皋縣近年來將魔芋確立為農業三大特色產業之一，充分挖掘當地優勢資源，積極引導農民開辟新思路、探索新路徑、延長產業鏈，實現村民增收致富，助推鄉村全面振興。
當前正值魔芋管護的關鍵時節，民主鎮天宇生態農業開發有限公司的魔芋種植基地里呈現出一派繁忙景象。公司根據天氣情況，安排人員進行除草、施肥，負責人宋緒領則在田間給村民講解管護要領。
“我們的產品一般都是賣到西安，或者出口東南亞。每天加工10噸左右，一年收入有100多萬元。”宋緒領說。
魔芋產業的發展，不僅盤活了土地資源，也拓寬了村民增收之路。40余人因魔芋種植、加工的用工需求實現了家門口就近就業。
“我在這兒陸續干了1年多了，只要有活就來，每天有120元工錢，干到年底能掙個2萬來塊錢。”在此務工的銀盤村村民余南海臉上洋溢著笑容。
為加快魔芋產業發展，促進產業提質增效，嵐皋縣常態化派出農技人員深入田間地頭，為種植戶提供魔芋基地建設、種植技術培訓與指導，并做好產后服務，實現魔芋增產、村民增收。
“為抓好以林下魔芋為主的山林經濟，我們主要是做好這兩點:一是搞好基礎服務，從林地的整理到育種的選擇，再到信息化栽培管理，提供全方位的技術服務指導;二是制定完善了產業獎補政策，對經營主體和種植大戶進行獎補扶持，提高他們發展產業的積極性。”嵐皋縣魔芋局副局長王曉兵說。
與此同時，嵐皋縣還大力支持魔芋加工企業發展，采取“企業+農戶+回收”的經營模式，與種植戶簽訂回收合同，讓農戶“只管種、不愁賣”，有效解決了種植戶的后顧之憂。
走進位于六口工業園區的嵐皋縣明富魔芋生物科技開發有限公司，明亮整潔的現代化生產車間里，工人們正忙著趕制訂單。
“我在這里干了13年了，感覺還挺好的，工資發放及時，一個月有四五千元的工資，養家糊口基本沒問題。”今年50歲的丁長樹，一邊包裝生產出來的魔芋產品一邊介紹。
據了解，該公司成立于2010年3月份，是一家專業從事魔芋系列產品精深加工的生產企業，生產的“明珠”牌魔芋系列產品遠銷東南亞國家，年產值達1億元。
“我們也有和農戶、專業合作社合作的魔芋基地，用自有的品質原料來烘炕、加工魔芋粉，再加工成食品，這樣也能帶動農戶增收和魔芋產業的提質增效。”公司副總經理周益斌說，“從9月份開始，新的生產廠房將陸續開工生產，每個月產值都能成倍地增長，預計到2024年產值超2億元。”
近年來，嵐皋縣堅持把培育龍頭企業、建強產業園區、做大合作組織等新型經營主體作為關鍵性舉措，全縣共培育明富、燭山2家龍頭企業。
截至目前，全縣新增魔芋種植面積2.03萬畝，累計面積達12.98萬畝，培育加工企業5家、省級園區1家、市級園區5家、縣級園區28家，新建魔芋種芋示范園7個，近4000戶1.2萬余人參與魔芋產業鏈中，人均增收3000余元，走出了一條產業興旺、群眾增收的好路子。
