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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn通訊員 馬洪玉 但漢寧
地處秦巴山區(qū)的嵐皋縣，近年來(lái)依托資源優(yōu)勢(shì)，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，推動(dòng)魔芋產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)型。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植與自動(dòng)化加工的深度融合，嵐皋魔芋正以綠色、高效、國(guó)際化的姿態(tài)邁向更廣闊的市場(chǎng)。
走進(jìn)藺河鎮(zhèn)蔣家關(guān)村的藺佳源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司魔芋繁育基地，一株株不同品種的魔芋綠意盎然、長(zhǎng)勢(shì)正旺。據(jù)介紹，公司負(fù)責(zé)人王永成從事魔芋種植已有27年，他與其團(tuán)隊(duì)探索出的大田玉米套帶、林下育種繁育、仿生栽培和營(yíng)養(yǎng)缽袋栽四大模式，系統(tǒng)解決了魔芋怕曬、怕高溫、用地緊張、生長(zhǎng)環(huán)境不穩(wěn)定和連作障礙等技術(shù)難題，為魔芋產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)技術(shù)支撐。
“近幾年，我們通過(guò)這四大模式的栽培，不僅提高了魔芋的產(chǎn)量和品質(zhì)，還更好地解決了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在銷售和采購(gòu)方面的供應(yīng)不足問(wèn)題，提供了原材料的保障。”王永成介紹。
科技賦能，產(chǎn)業(yè)升級(jí)。以藺佳源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為載體的魔芋專家工作站，與安康學(xué)院、安康市農(nóng)科院深入開(kāi)展合作，致力于魔芋品種選育與技術(shù)研發(fā)，引進(jìn)多個(gè)品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，并通過(guò)田間培訓(xùn)學(xué)校每年為農(nóng)戶提供上千人次的技術(shù)指導(dǎo)，持續(xù)推廣先進(jìn)種植技術(shù)。
“我們把全國(guó)4大魔芋系列29個(gè)品種都放在這一個(gè)繁育基地，通過(guò)這些不同的品種進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，再選育適合我們嵐皋當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的優(yōu)良品種進(jìn)行保留和推廣。”王永成說(shuō)道。
與此同時(shí)，嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司的自動(dòng)化生產(chǎn)車間也在高效運(yùn)轉(zhuǎn)。作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，該公司已獲得BRC、IFS等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，并建立起全程可追溯的質(zhì)量管理體系。公司采用10萬(wàn)級(jí)凈化車間，嚴(yán)格執(zhí)行6S管理標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全流程質(zhì)量管控。
“目前廠區(qū)自動(dòng)化水平已達(dá)70%，徹底改變了傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型生產(chǎn)模式。今年新投入的全自動(dòng)壓榨生產(chǎn)線與解凍線無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了從原料到成品的自動(dòng)化加工。”公司負(fù)責(zé)人柯玉苗介紹，“這不僅減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，也讓我們控水量更準(zhǔn)確，從而進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量。”
嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司成立于2009年，是一家集食品研發(fā)、深加工與銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有4個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、9條全自動(dòng)生產(chǎn)線，成功開(kāi)發(fā)出8大類30余種魔芋產(chǎn)品。
“2024年我們線上線下總銷售額接近9000萬(wàn)元，其中國(guó)內(nèi)的銷售約占三分之二，每月不低于400萬(wàn)元人民幣。”柯玉苗說(shuō)。
嵐皋縣立足富硒資源，將魔芋作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前已發(fā)展魔芋種植15.9萬(wàn)畝，建成1個(gè)萬(wàn)畝林下基地鎮(zhèn)、10個(gè)千畝基地村和100個(gè)年產(chǎn)萬(wàn)斤種芋大戶，榮獲“全國(guó)林下經(jīng)濟(jì)示范縣”稱號(hào)。從標(biāo)準(zhǔn)化種植到自動(dòng)化生產(chǎn)，從科技賦能到國(guó)際認(rèn)證，嵐皋魔芋產(chǎn)業(yè)正以標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的發(fā)展模式，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興邁上新臺(tái)階，成為秦巴山區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一張亮麗名片。
