通訊員 劉雅麗
初冬時節(jié)，寧陜縣金川鎮(zhèn)的田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。眼下正值天麻采收的黃金季節(jié)，村民們戴著手套，俯身于松軟的泥土間，熟練地采挖著一株株“土黃金”——天麻。那些飽滿肥碩的根莖在陽光下閃爍著金黃光澤，格外誘人。麻農(nóng)們忙著采挖、分揀，收購商的車輛穿梭于鄉(xiāng)間小道，勾勒出一幅繁忙而喜悅的冬日豐收畫卷。
“今年的天麻個頭大、品相也好，收購價已經(jīng)給到10元至11元一斤了！”正在地里忙碌的種植大戶李吉華喜上眉梢。他身后，裝滿天麻的編織袋已壘起十多袋，豐收的喜悅不言而喻。
金川鎮(zhèn)地處秦嶺腹地，擁有天然林地14.3萬畝，砂質(zhì)土壤覆蓋全鎮(zhèn)總面積的80%以上。得天獨厚的林下遮陰與土質(zhì)條件，為天麻生長提供了優(yōu)越的生長環(huán)境。近年來，金川鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢，大力推動天麻、白芨等與本地資源高度匹配的特色產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。
“這兩年，我一直跟著縣農(nóng)技特派員，也是我們鎮(zhèn)的天麻種植大戶李吉華，學(xué)習(xí)烏紅雜交天麻改良栽培技術(shù)，慢慢地自己也摸出了門道……”正在埋頭采挖的蔡榮平笑著說。
據(jù)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心干部介紹，為提升天麻品質(zhì)，鎮(zhèn)、縣兩級定期組織技術(shù)培訓(xùn)和實地考察，鼓勵企業(yè)與種植戶推廣應(yīng)用天麻栽培技術(shù)改良，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量的合理增長與質(zhì)的穩(wěn)步提升，2024年全鎮(zhèn)栽培天麻超過50萬窩，預(yù)計今年鮮貨產(chǎn)量將超過1200噸。
在鎮(zhèn)東頭，臨時擔(dān)任“天麻經(jīng)紀人”的曹明正忙著幫收購商過秤、分裝、安排發(fā)車。“金川的天麻，天麻素含量高、品相好，我每年都會來曹明家的賓館住上大半個月，請他帶我搶購優(yōu)質(zhì)貨源。目前已經(jīng)發(fā)了一車回安徽了……”來自安徽的張老板一邊驗貨一邊稱贊。
為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，金川鎮(zhèn)黨委政府積極爭取津陜協(xié)作資金支持，大力推動金川天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目建設(shè)。目前，已完成兩層天麻加工車間、冷庫、天麻文化展示館等配套設(shè)施建設(shè)，形成“收購—加工—存儲—銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興。
金川鎮(zhèn)黨委書記萬路表示：“當前，正是天麻采挖的黃金期，各方商販都在爭搶收購，我們將搶抓時機，圍繞‘十五五’規(guī)劃發(fā)展藍圖，依托天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，開發(fā)天麻保健食品、養(yǎng)生飲品等精深加工產(chǎn)品，打造‘種植—加工—文旅’三產(chǎn)融合發(fā)展的示范園區(qū)，讓天麻產(chǎn)業(yè)成為金川鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的‘金鑰匙’。”
站在新鋪油的沙金路上遠眺，滿載天麻的卡車正疾馳而去。這個曾經(jīng)偏遠的小鎮(zhèn)，走出了一條獨具特色的鄉(xiāng)村振興之路。
