通訊員 黃小彬
四月芳菲，暖意融融。走進平利縣正陽鎮泗水坪村椴木香菇產業基地，800架的菇棒整齊排列，空氣中彌漫著淡淡的菇香，基地負責人黃安邦和妻子劉琴正帶著菇農們采摘新鮮的香菇。
“我們基地的香菇每年能采摘2期，現在已經采摘了1萬斤，預計這一期還可以采摘1萬多斤，平均每天用工5人左右。”黃安邦夫婦邊采摘邊說。
2014年，在外闖蕩20年的黃安邦夫婦響應政府號召返鄉創業，看準正陽鎮得天獨厚的林業資源，在泗水坪村做起了食用菌產業。“食用菌對自然條件要求較高，在溫度、水分、周圍植被適宜的情況下才能長出香菇。而泗水坪村位于正陽鎮南部，平均海拔1000米左右，森林覆蓋率高，氣候條件適合種植。”黃安邦說。
一心想將其做大做強的他，2015年成立平利縣新源富硒食用菌專業合作社，2017年成立平利縣新源生態農業有限公司，通過“公司+合作社+基地+農戶”的方式，使得農民能就近務工。2020年，該基地椴木香菇發展800架，年產量在5噸左右，純收入近50萬元，帶動50余戶農戶穩定增收，其中貧困群眾36戶，累計支出勞務費用15萬余元。
“最開始我們請外地師傅做袋料，發展了5萬袋菇棒，2017年一場大雪，菇棚全部損毀，后來通過‘疏林間伐’的政策，開始發展椴木香菇。”劉琴邊采摘邊說。“現在市場上所出售的香菇，大多都是袋料種植，而椴木種植的香菇質地優良、菇體密實、口感頗佳，吃起來很有嚼頭，其營養價值和藥用價值更好，有很強的市場競爭力。”
為了進一步提高產業效益，2018年，黃安邦夫婦投資建設50立方米冷庫，8平方米烘干房4個。“以前，合作社的鮮香菇因為道路不便，加上沒有冷庫，每年賣不出去，能浪費幾千斤。現在好了，既能買鮮貨也可提供干貨。”黃安邦算了一筆經濟賬，每斤干香菇按照成色定價在30至150元，除開人工和種植成本，每斤能有30%的利潤。
在椴木香菇基地現場，七八個人忙著采摘、搬運成熟的香菇，現場一派繁忙景象。47歲的陳才香雙手不停地飛舞著，不一會兒就裝滿一筐。“在家門口干點活，一天還有100元的收入，我已經在基地干了幾天了，等采完、洗凈、烘干、裝袋，能掙五、六千元。”
據了解，正陽鎮現有60萬畝林地，為了科學利用林下土地資源和林下空間優勢，從事林下種植、養殖等立體復合生產經營，提高林地綜合經濟效益，使農林畜各產業實現資源共享、優勢互補、循環相生、協調發展，切實把生態優勢變為發展優勢。目前，該鎮主要以“政府引導+市場主導”方式，采取“公司+合作社+基地+農戶”的產業化經營模式，在泗水坪村建成陽荷姜、香椿、香菇等1000余畝林下有機蔬菜栽培綜合性基地，輻射帶動了鄢家臺村300畝朝天椒種植、讓河村200畝陽荷姜種植、龍洞河村100畝花椒種植，初步形成林藥、林菜、林菌等林下經濟發展模式。
同時，該鎮以林下種植為主的中藥材產業取得突破性發展，常年保有面積1萬畝，新發展面積1萬畝，其中云木香種植10000畝、獨活3000畝、黨參1000畝等，2020年中藥材產量約4000余噸，總產值1600多萬元，占人均純收入的30%。
