通訊員 柳從民
三四月份，正是暖棚羊肚菌采摘的季節(jié)，平利縣廣佛鎮(zhèn)塘坊食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的羊肚菌種植基地分外熱鬧。菌棚里，整齊劃一的地壟上，營養(yǎng)袋有序擺放，大大小小的羊肚菌撐著灰褐色的“小傘苞”破土而出，一顆顆、一簇簇，挺著胖墩墩的腰桿，錯(cuò)落有致地盛開在菌壟上，散發(fā)著菌子獨(dú)特的芳香。采摘的村民提著小桶、拿著小刀，蹲在地里小心翼翼地采收，不一會(huì)兒就裝了滿滿一筐。
“今年我們種植的羊肚菌長勢很不錯(cuò)，一畝地，濕的可以達(dá)到三到五百斤，烘干的話可以達(dá)到一百多斤，我們是訂單制，有專人收購，濕的收購價(jià)是一百塊錢左右，干的是六百五到七百塊錢，前景很好，今年收成很不錯(cuò)，很理想，這是第一年種，到了明年，我們會(huì)在技術(shù)上繼續(xù)努力，爭取收益最大化。”平利縣塘坊食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理余功軍望著一框框羊肚菌出棚欣喜地向大家介紹著。
廣佛鎮(zhèn)羊肚菌種植得益于優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，良好的氣候條件，經(jīng)過數(shù)月的養(yǎng)分積累，產(chǎn)出的羊肚菌顆顆鮮亮飽滿。菌農(nóng)采收下來的羊肚菌，經(jīng)過工人分揀，或鮮品每個(gè)單獨(dú)包裝，或干品經(jīng)晾曬后精美包裝，發(fā)往全國各地，滿足食客的味蕾。
羊肚菌喜獲豐收，不僅豐富了“菜籃子”,也鼓起了周邊群眾的“錢袋子”，羊肚菌采摘旺季，每天有100多名周邊村民在基地務(wù)工。塘坊村村民陳世鳳說：“我在這天天采菇，每天都能收獲100塊錢，把家也能照顧上，這是好事。”
據(jù)了解，平利縣廣佛鎮(zhèn)采取“龍頭企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展以羊肚菌、平菇、林芝和木耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)，切實(shí)把農(nóng)戶牢牢嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，實(shí)現(xiàn)加工在鎮(zhèn)、基地在村、增收在戶，以產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興。
