本網訊（通訊員 沈沙沙）霜降過后，天氣晴朗，走進迎豐鎮廟梁村，家家戶戶的院子里都攤曬著一種形如“雞爪”的釀酒果實。晾曬逼散出果實的甜蜜味道，一股醇厚、甘甜的氣味撲鼻而來，那就是農戶搶收的“金果果”——拐棗。
廟梁村種植拐棗由來已久，各家房前屋后、鄉村路旁、荒山之上，隨處可見拐棗樹。每年霜降節氣后，拐棗經·霜后褪去酸澀，口味更加香甜綿密。這個時候，農戶們就開始忙碌起來，提著竹籃，背著背簍，牽著騾子到自家拐棗林里打拐棗，再用古法土曲醞釀出一壇壇馥香濃郁的拐棗酒。
余順勇是廟梁村三組的釀酒大戶，有著16年的釀酒手藝，夫妻倆每年都要新栽植一些拐棗苗，如今能產拐棗的大樹就有140余棵。夫妻倆在家務農釀酒，家里2位老人在縣城開店賣酒，因為酒香醇正名氣大，生意興隆。今年，余順勇雇傭了7個勞力，用了38個工，打了9天拐棗，才做足了前期釀酒準備。
“2004年我結婚，媳婦在這院子跟前栽了15棵拐棗，今年收了680多斤。對面的山上，我們兩口子和我哥先后種了10多畝拐棗，粗略一算能收1.2萬斤鮮拐棗。”余順勇說道。“釀拐棗酒活兒多，又是用土曲，今年能出酒4200余斤，除去成本，一斤能賺8-10元，能有4萬多收入，眼下，這得忙活1個多月。”
一直以來，拐棗是廟梁村有名的特色產業，但大多數農戶釀拐棗酒都只是供自家飲用，不成規模。今年年初，駐村干部通過入戶走訪摸底，了解到村內像余順勇一樣，年產3000斤以上的釀酒大戶有8戶，年產1000斤左右的釀酒戶有13戶，直接種植賣鮮拐棗的農戶有36戶。
“居住在村的農戶基本家家都有拐棗樹，村上大約有400余畝，經過統計，2019年村上農戶自釀拐棗酒1.5萬余斤，玉米酒1.2萬余斤，高粱酒0.35萬斤，釀酒收入在50萬元以上。”廟梁村支部書記儲成果說道。
整合資源壯大發展，村支部抓住產業盯住人，采取“支部+種植大戶+貧困戶+村集體經濟”的經營模式，積極引導拐棗產業發展。村支部合理規劃發展生態林果種植，與合作社完善扶貧長效產業與村集體經濟、貧困戶等利益聯結機制，幫助解決貧困農戶長效增收、大戶利益增長、壯大村集體經濟等問題。
將拐棗產業變成特色增收產業，支部對拐棗種植戶進行技術培訓，動員余順勇、余順江、周林等22戶參與其中，讓他們以家庭為單位自己生產拐棗酒，合作社再根據他們釀出酒的等級進行回收，期間統一進行技術指導、包裝和銷售，把更多的經濟實惠讓利給農戶。通過大戶帶動其他村民，通過釀酒帶動種植拐棗，通過拐棗產業發展帶動貧困農戶就近務工增收，讓廟粱拐棗產業鏈逐漸形成，讓大家共同富裕起來。
俗話說，好酒不怕巷子深。廟梁拐棗酒已成為村“名片”，發展拐棗產業，拓寬農戶的收入渠道，促進群眾致富增收；發展拐棗產業，改善人居環境，推進美麗宜居鄉村建設；發展拐棗產業，有機銜接鄉村振興，以綠色發展引領產業振興正在這里成為現實。
