廣大消費(fèi)者:
新春佳節(jié)將至，為了保障廣大市民餐飲消費(fèi)安全，根據(jù)安康市市場監(jiān)管局關(guān)于深入推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)倡議，我們將努力營造安全、文明、舒適的餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境。為此，我們代表全市餐飲行業(yè)鄭重承諾并倡議:
一、確保食品安全。嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，遵守行業(yè)規(guī)范，嚴(yán)把人員健康管理關(guān)、食材購進(jìn)質(zhì)量關(guān)、加工制作關(guān)、餐具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，配備“公筷公勺”，保證餐飲消費(fèi)安全。
二、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。免費(fèi)提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐巾紙、打包盒、打包袋，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量、文化品位和消費(fèi)體驗(yàn)。依法守信，文明經(jīng)營，以人為本，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。
三、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。科學(xué)合理制定宴席菜單，推出半份菜、小份菜，減少使用一次性餐具。主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)菜、文明用餐、理性消費(fèi)，不誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過度消費(fèi)。爭做“文明用餐、綠色消費(fèi)”的傳承者、實(shí)踐者、監(jiān)督者。
餐桌文明體現(xiàn)著社會(huì)文明，傳承著中華民族美德。讓我們行動(dòng)起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習(xí)告別，為共建文明安康、食安安康做貢獻(xiàn)!
安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
陜西四季實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司
陜西禹金洲餐飲管理有限公司
陜西漢水蓮花實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
陜西睿智實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
2023年1月16日
