記者 黃慧慧 通訊員 陳博 張子娟
寒冬時節，走進嵐皋縣民主鎮棗樹村的“客路故鄉”鄉村特色民宿集群，一棟棟民宿鱗次櫛比、村道河岸干凈整潔。往來賓客無論是否前來消費，只要走近農戶，主人家都會熱情地招呼客人進屋，為顧客免費提供充電、取暖、歇涼、茶水、帶路、咨詢、小憩等服務。
“客路故鄉”的熱情好客，折射出嵐皋民風新的時代內涵和現代表達形式的具體體現。近年來，嵐皋縣把“好客”作為“四美民風”之一，與“孝悌、勤儉、誠信”一體推進、大力弘揚，以熱心大方、暖心待客、優質服務作為思想共識和行為遵循，積極傳承發展鄉村文化，圍繞農村面貌改善，著力提升服務質量，“好客嵐皋”品牌效應持續放大。
服務有溫度，潤物細無聲
“客路故鄉”既沒有獨一無二的風景，也絕非精心打造的高檔客棧，只不過是農舍稍加改造而成，飯菜更是尋常農家土菜，那么備受游客青睞的奧秘究竟是什么呢?一頓40元的“大餐”或許能找到答案。
“我們出差到這里，每人每餐報銷標準只有10塊錢，不知40塊錢能不能讓我們吃飽?”去年“五一”假期，4位出差路過的西安客人向紅鑫山莊農家樂老板唐玲咨詢。
唐玲先是一愣，隨即笑著說:“能，你們稍等一下。”
沒多久，辣子雞、小炒肉、土豆絲、熱氣騰騰的雞蛋湯和米飯就端上了桌。面對價值100多元的飯菜幾人遲遲不肯動筷子，唐玲真誠地說:“蔬菜、豬和雞都是自家的，你們大老遠來，走進我家店就是緣分，今天算我請你們幫我品嘗飯菜、提提意見。”這時客人才放心地吃了起來。
一連幾天，唐玲都熱情滿滿地為他們搭配不重樣的午餐并拒絕接受差價，幾位客人不僅品嘗了嵐皋的特色農家飯菜，也品出了嵐皋人厚道、善良、好客的品性。回西安后，他們紛紛在自己的社交軟件上講述這個40元吃“大餐”的故事。
“客路故鄉”好客，不是哪一家的事情。發生在全勝驛站農家樂的故事也彰顯著這里好客的民風。
今年夏天，幾名年輕人到這里用餐，因走錯路徑直來到了全勝驛站，女主人吳正美見了立馬泡茶，端出自家種的黃瓜、西紅柿招待他們，大家連連稱贊瓜果味道正宗。吳正美見狀，忙招呼大家去菜地免費采摘，從沒體驗過田園樂趣的幾個年輕人不一會兒就摘滿了幾籃子瓜果蔬菜。
這時，其中一人發現他們走錯了地方，就在幾人感到不好意思的時候，吳正美卻爽快地說:“不要緊，到家了都是客，招待你們是應該的。”臨走時，吳正美堅持讓他們把采摘的蔬菜免費帶走，濃濃的人情味深深地打動著幾位年輕人。
“客路故鄉”的故事只是嵐皋好客故事的一部分。一杯茶、一碗飯、一張笑臉、一句問候，承載的是綿延不息的優良傳統，展現的是新時代嵐皋新形象。嵐皋縣民主鎮棗樹村通過深入學習“千萬工程”經驗，將和美庭院建設與庭院經濟、民宿打造、鄉村旅游同步推進，立足村域風貌特色，深挖鄉村旅游潛力，打造了“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”的“客路故鄉”農旅融合綜合體，為游客帶來了能夠安放“詩與遠方”的休閑體驗。
業態更多元，體驗更新鮮
8月23日，四季鎮省級旅游度假區楊家院子舉辦第二屆潑水節，吸引了數千名游客熱情參與;8月24日，嵐皋縣巴山大草原舉行火鍋音樂節活動，來自重慶、西安等地的300余名游客吃著火鍋唱著歌，感受大自然美景，享受愜意生活。
10月2日，嵐皋縣四季鎮楊家院子舉辦的“吊罐燉萬物”美食烹飪大賽現場熱鬧非凡。全縣20名選手同臺獻藝，將一道道美食制作完成，熱情邀請游客前來品嘗。
20個吊罐一字排開，大家紛紛拿出最精湛的刀工、最精細的廚藝、最飽滿的狀態，通過切、配、煎、炸、炒、燉，制作出一道道色香味俱全的美食。“這次活動既是展示也是學習，將更多更好更美味的菜品展現給廣大游客的同時，更能激勵我們餐飲企業持續提升餐品質量和服務水平，為游客提供更加優質的服務和體驗。”本次活動三等獎獲得者楊三翠高興地說。
活動現場，還進行了曬秋活動、楊家院子“村BA”投籃挑戰賽、拳王爭霸“摔碗酒”趣味劃拳挑戰賽、巴山樣子·楊家院子抖音推廣挑戰賽。設置農副產品展銷區，洋芋果果、干菜、魔芋粉條、獼猴桃、油渣子饃饃等農副產品琳瑯滿目，贏得游客紛紛點贊。
今年“村BA”期間，嵐皋所有景區、鄉村旅游景點先后策劃開展了120場次參與性強、覆蓋面廣的文旅活動，同時推出旅游黃金季“周有活動、月有主題、季有亮點”的旅游宣傳活動及系列旅游優惠措施，讓游客沉浸式體驗嵐皋的好客之道、絕美風光和人文風情。“嵐皋真的很貼心，早早就推出了合理的一日游、三日游路線，不管是白天還是晚上，都有很豐富的活動，下次有時間還要過來!”來自西安的游客陳女士感慨。
嵐皋縣一方面苦練內功，挖掘旅游文化，補齊旅游基礎設施短板，另一方面，通過文旅+農旅+體育賽事，聚人氣展形象，用“一座城服務一個人”的最大誠意，圍繞游客“吃、住、行、游、購、娛”全鏈條，結合教師節、中秋節、豐收節、國慶節等節日，持續開展豐富多彩的旅游促銷活動，舉全縣之力為游客提供全方位、高質量的服務，讓每一位來嵐游客都能感受到家的溫暖和賓至如歸的舒適。
人人皆主角，個個顯擔當
“有朋自遠方來，不亦樂乎。”這句古語，不僅是儒家文化的精髓，更是嵐皋人民熱情好客的真實寫照。
今年第二屆陜西“村BA”期間，免費為球員理發的胡志波、免費發放10萬枚烤雞蛋的柯大軍、帶著孩子義務打掃賽場的觀眾、自發把車位讓給客人的當地居民、無私把內場座位騰給外地游客的群眾、為導演組人員免單的夜市老板和蒸面鋪大娘……讓嵐皋的“好客”有了更為具象化的表達，也讓“好客嵐皋”品牌形象，定格在了八方來客的心上。
“你好，廁所在大廳出門左拐，女廁所在右手位置。”“您好，充電器在這邊，不同的型號充電線都有，您也可以坐在這充電……”“村BA”期間，這樣的問題，嵐皋縣城關鎮號房灣社區游客咨詢服務點的志愿者們每天都得回答上千遍。作為賽事主場地，工作人員全天值班值守，志愿者全員參與賽前、賽中、賽后的后勤志愿服務，細致周到地保障賽事安全順利進行。
市民素養、良好民風是辦好活動的最亮底色。嵐皋縣堅持把舉辦“村BA”作為展示嵐皋、宣傳嵐皋的重要契機，牢固樹立“好客既是營商環境、也是生產力”的理念，公開作出“三不三免兩個一律”鄭重承諾，廣泛組織黨員干部進村入戶宣講，專設外來游客綠色通道，免費開通景區直通大巴，深入動員全縣上下“當好東道主”，把賽事當家事喜事、把自己當主人主角，組織招募500名志愿者力所能及提供旅游咨詢、宣傳推介、茶水小吃等暖心服務，帶動群眾自發融入賽事、主動出力。
種種細節情意滿滿、不勝枚舉，讓八方游客感受到嵐皋上下“人人爭當主人翁”的赤誠擔當、“人人爭做服務員”的好客情懷，有力促進了縣域服務體系的解構重塑、“四美民風”蔚然成風，“好客嵐皋”“一座城服務一個人”“展展滴”成為具有地域IP的網絡熱詞，進一步扮靚了“巴山畫廊·富硒之鄉·好客嵐皋”金字名片。
