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金州美食
秦巴漢水的美味—吊罐肉
陜西安康一個山青水秀,人杰地靈的好地方!山美,水美,人更美!還有美的讓你垂涎三尺的美食哦!嵐皋吊罐肉就是其中之一。吊罐是嵐皋先民古代巴人使用的一種烹煮……
2018-11-27
柿子紅了
□ 薛勤學初冬時分,陜南安康的溝溝坡坡柿樹紅透了,與山上的秋葉混在一起,放眼望去層林盡染,美不勝收……柿子成熟的季節,是山村留守農人最忙的時……
2018-11-27
寧陜有八珍 樣樣都珍貴
對于寧陜,你真的了解嗎?除了照片和文字,你還能帶走什么?寧陜八珍了解一下。生態土蜂蜜寧陜擁有得天獨厚的優質蜂蜜產品資源,均為寧陜境內的山野蜜蜂,主要采……
2018-11-21
rap說唱漢陰美食,樣樣饞嘴……
漢陰縣是“國家衛生縣城”,是“全國食品工業強縣”,也是享譽省內外的“魚米之鄉”和“美食之鄉”。在這片山川秀麗的土地上,有壯麗俊秀的鳳堰古梯田連綿成片蔚……
2018-11-20
石泉廚房“標配”——酸壇子
安康新聞網訊(通訊員 吳亞君)最近,幾位西安的朋友來石泉旅游,陪同就餐間,飯桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友對石泉飲食文化的興趣,尤其是配料有酸豇豆、酸辣……
2018-11-19
金絲皇菊—— 群眾增收的“軟黃金”
安康新聞網訊(通訊員 譚余倩 郭緒江)近日,走進鎮坪牛頭店鎮紅星村,便能領略漫山遍野的秋色。與平常所見的大巴山斑斕的秋景不同,放眼望去,潺潺流淌的河溪兩……
2018-11-12
上百種美食亮相三峽國際旅游節 萬名游客嘗遍三峽美味
安康新聞網訊(實習記者 羅偉 通訊員 劉道春)作為第九屆中國長江三峽國際旅游節主要活動之一,第八屆三峽美食文化節暨第二屆萬州烤魚節自2018年7月開展以來,深……
2018-11-09
嵐皋大道河:最是橙黃橘綠時
安康新聞網訊(記者 張喬 通訊員張昊祝振弟)11月3日,嵐皋縣首屆中國農民豐收節柑橘采摘節在大道河鎮拉開帷幕。活動現場人頭攢動,笑聲飛揚,精心準備的“發展特……
2018-11-05
鎮坪美食有“顏值”有“味道
安康新聞網(記者 張喬)竹筍燉臘豬蹄、養生烏雞湯、南江錢魚、洋芋粑粑炒臘肉、長壽雞蛋皮、清炒花椒葉、臘味拼盤、苦蕎蜂蜜餅、天蒜土豆絲、和渣面面飯, 在10月……
2018-10-18
石磨豆腐勾起鄉愁
□ 通訊員 潘定安石磨是陜南老百姓沿襲已久的傳統生活工具,過去,鄉下加工糧食主要靠它,而小石磨則是廚房用的最多的工具。去蜀河古鎮,看到旬陽縣棕溪鎮轄區路……
2018-10-15
“網紅”煎餅,顏值與實力并存
煎餅果子是很多安康人的早餐首選,焦黃的餅皮搭配上香酥的薄脆,一口咬下去噴香四溢,打開一整天的味蕾。最近發現一家專門賣煎餅果子的店,每天一到飯點總是排滿……
2018-10-15
假期游鎮坪 這些美食必須嘗
但凡到過鎮坪的人,談起這里的吃貨,都會贊不絕口,喜愛之情溢于言表,這也讓鎮坪聲名鵲起。“巴山景秀美,鎮坪臘肉香”,說到鎮坪美食,首當其沖的還是臘肉。鎮……
2018-09-12
安康吃貨:好水出好蝦
中國人對于吃,從來都是不惜花費心思和力氣去琢磨,比如:麻辣小龍蝦。這道風靡大江南北,無論男女老少都趨之若鶩的一道菜,吸引了諸多的關注。而如今,來自白河……
2018-09-03
紫陽風味塌辣子
夏圣員紫陽人把“搗''不叫搗,叫塌。比如塌芝麻,塌大蒜,塌草藥等等。紫陽鄉下有種流傳千百年的調味品 :塌 辣子。就是在盛夏或秋初時節把從枝頭摘下來的鮮紅……
2018-09-03
油糍兒
網絡配圖很多年沒吃過的油糍兒,是一代人的早點記憶。多數老街,都有一個熏黑的鐵爐子,一口盛滿菜油的雙耳鐵鍋,一對賣油糍兒的老年夫婦。鐵爐子旁,整整齊齊碼……
2018-08-24
安康最好吃的美食!那一口就是家鄉的味道……
要不要吃一份安康蒸面,
回到安康安康第一餐就要吃,
遍布城區大小街巷哪一家味道都不會差,
軟硬適度,佐料講究,味道獨特就是它了~ 要不要來一個漢陰炕炕饃……
2018-08-23
安康吃貨:泡面的另一種“吃法”
吃貨推薦人:艾蓓吃泡面對于大家來說應該都是比較熟悉的了,打開泡面,加點熱水,等幾分鐘就行,但是從來沒有人想過,原來泡面也可以用來做餐飲店鋪,泡面也能夠……
2018-08-20
安康的黃土西瓜
蓮花溝外爺家的黃土地西瓜,甜到我的夢里。陜南的土地大都是黃土地,黃土地是有個性的,下雨一泡黃湯湯,走路拔掉鞋幫幫,太陽一照硬似鋼。這就是黃土地剛烈的個……
2018-08-17
安康大山里可做食材的中草藥 有一種食用需要勇氣
安康新聞網訊(通訊員 郭 健)都說安康是藥材寶庫,說得上名字的中草藥就達3000多種,它們大多可做藥用也可以食用。立秋過后,走進深山,一探究竟。在一處山林首……
2018-08-15
秦巴山珍:菇香飄飄潤陜南
秦巴山珍■ 柯賢會每到夏季,陜南的雨水就成了情圣,每隔幾天就要狂熱的親吻大地,雄偉的秦巴山便打扮成了一位芳華絕代的女子,紅潤中帶著白皙,翠綠中泛著霞光,……
2018-08-15
安康美食撩咋咧,個個都能當地招牌!
【安康蒸面】蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人,大多數人都喜歡食用安康蒸面,及至定居他鄉后回安康探親訪友或……
2018-08-14
石泉人廚房里的“標配”,你家有嗎?
安康新聞網訊(通訊員 吳亞君)最近,西安來了幾位朋友到石泉旅游,陪同就餐之時,飯桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友對石泉飲食文化的興趣,尤其是配料有酸豇豆、……
2018-08-13
漢陰縣美食街 吃喝玩樂花樣游
安康新聞網訊 (通訊員 王義林 黃琪雅)近日,原位于漢陰縣醫院后門的東新街臨時過渡早點市場整體搬遷至該縣美食街。為切實解決縣城區早點夜市攤點無證經營、占道……
2018-08-08
飄香的玉米
■ 李永明玉米是陜南人的主食之一,作為粗糧一直受到人民的喜愛,在川道和平壩一帶,人們很少見到整片整片的稻田了,農人們覺得種田成本高不劃算,就不在插秧收割……
2018-08-08
“臘味小鎮”推出“長壽套餐”
吃貨推薦人: 艾蓓 楊曉芳近期,位于鎮坪縣曙坪鎮的“巴山臘味小鎮”迎來了夏季游客高峰期,前來避暑納涼的游客絡繹不絕。“巴山臘味小鎮”位于鎮坪縣曙坪鎮聯合……
2018-08-06
嵐皋半邊菜
物產豐饒的陜南秦巴山區,有山、有林、有水、有坡,具有得天獨厚的資源優勢,是一方百姓生存寶地,有很多有趣的動植物,也有很多野菜,折耳根、旱菜、蕨菜、蒲公……
2018-08-06
人間圣果八月炸
柯賢會有一種植物,在八月敞開懷抱,等你擁抱;有一種果實,在八月走向成熟,等你采摘;有一種美味,在八月點燃味蕾,等你品嘗;有一種記憶,在八月不停泛起,等……
2018-08-02
安康失傳的竹溜美食
安康新聞網訊(通訊員 李家成)什么最好吃?安康及漢陰一帶民諺曰:“天上斑鳩,地下竹溜”。清代道光至同治年間,筆者堂高祖李訓發,是一位受過皇帝嘉獎的名廚,……
2018-07-06
寧陜第二屆美食節烹飪賽場各顯精湛技藝
品生態美食 游秦嶺之心寧陜第二屆美食節烹飪賽場各顯精湛技藝安康新聞網訊(記者 鎖金義 吳蘇 通訊員 唐紅 劉務)6月24日上午,寧陜縣城文化廣場人頭攢動,熱鬧……
2018-06-25
第三屆安康美食文化節開幕
安康新聞網訊(記者 張喬 牟慶紅) 6月13日,作為第十八屆中國安康漢江龍舟節重要活動的第三屆安康美食文化節于漢城國際商業街盛大啟幕。來自國際國內上萬游客和……
2018-06-13
漢陰炕炕饃
安康新聞網訊(通訊員 馬林 王煜)最近,我市漢陰炕炕饃己列為陜西省非物質文化遺產,大家打心眼里高興,可網上多有一同版本的說辭。為此,我們近來查閱了漢陰縣……
2018-05-14
一家隱藏于鬧市中的甜品店
“酒香不怕巷子深,甜覓美味隱于市”。于是,就有了現在人人都必打卡的“甜覓”小店。擁有30平獨立操作間,干凈整潔的操作臺面,在這里發生著“甜覓”的事情。……
2018-05-09
2018年油菜花季漢陰文化美食周正式啟動
觀油菜花海,品漢陰美食。3月30日,漢陰2018年油菜花季”農商銀行杯“文化美食周正式啟動,“有才華"(油菜花)隨拍大賽也正式開始。據悉,本次文化美食周活動時間……
2018-04-02
安康甜食
安康人飲食口味偏酸辣,窩酸菜、泡壇子是代表。同時,安康的甜食也獨具特點。在90年代前,西大街、鼓樓街、新城北門等地都有國營的甜食店,賣著甜酒、元宵、粽子……
2018-03-28
蓮花餐飲榮膺陜西省服務名牌稱號
近日,依據《陜西省名牌產品認定辦法》,經專家評審、市場調查及省質量強省工作推進委員會全體會議審議,并經省政府同意,認定陜西蓮花餐飲為“陜西服務名牌”。……
2018-03-20
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今日頭條
張小平在紫陽縣調研特色產業發展等重點工作
我市召開“十五五”高質量發展專題培訓會
市人大常委會不斷健全具有安康特色的生態法規體系
以法治力量共護碧水清波——豫鄂陜三省七市加強南水北調中線工程水源區共同保護立法紀實
中共安康市委五屆十次全會召開
市委召開常委會會議 認真學習習近平總書記重要講話精神 研究文化強市建設市直機關黨建和全面從嚴治黨等工作
安康要聞
從“快樂奔跑”到“發
本周末,我市有雨雪、
《安康市漢陰鳳堰梯田
我市召開“十五五”高
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